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Dressing für grünen Salat

Unser Lieblingsdressing für Salathäupel aller Art ist ganz einfach.
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Salat etwas kleiner schneiden
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heller Balsamicoessig
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etwas frische Zitrone
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ein mildes Öl (ich verwende das Leinöl mit EPA und DHA von Bruno Zimmer)
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Birkenzucker
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Salz
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Senfkörner frisch aus der Mühle
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