GUT ESSEN -  GESUND BLEIBEN
Ernährungstraining für Familien

Eine Pizza ohne Teig, richtig lecker und ganz einfach, weil alles in eine Schüssel kommt und dann direkt aufs Blech.

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• 1 Hüttenkäse

• 3 Eier

• 125 g geriebenen Käse

• 1 EL Tomatenmark

• zwei EL Vollkornmehl oder Mandelmehl oder Leinmehl

• was du gerne in deiner Pizza haben möchtest z.B. Paprika, Zucchini, Zwiebel, Mais, Schinken, Pilze ... klein schneiden

• mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer würzen

• alles gut miteinander vermengen

• auf ein Blech mit Backpapier aufstreichen (wenn du deine Hände befeuchtest, klebt die Masse nicht so)

• danach für 25 -30  Minuten bei 180 °C Heißluft ins Backrohr

 

Dazu passt ein grüner oder gemischter Salat.